{"title":"All Butcher Block Products","description":null,"products":[{"product_id":"pork-rashers-rs-240-500g","title":"Lanières de porc","description":"\u003cp\u003e Les lanières de porc sont servies au petit-déjeuner et sont disponibles en tranches ou en tranches de dos. Les tranches de dos contiennent plus de gras tandis que les tranches de dos sont maigres et plus charnues avec moins de gras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Idéal également pour le dîner et les collations sur le barbecue ou le braai.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Disponible nature ou glacé au miel.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Plaine \/ 600g","offer_id":43487041618161,"sku":"BB-PO-6041-PLN600G","price":450.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"Plaine \/ 1kg","offer_id":45101633601777,"sku":"BB-PO-6041-PLN1KG","price":750.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"Glacé au miel \/ 600g","offer_id":43487041650929,"sku":"BB-PO-6041-HON600G","price":450.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"Glacé au miel \/ 1kg","offer_id":45101633634545,"sku":"BB-PO-6041-HON1KG","price":750.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/pork-rashers-uncooked.png?v=1663311489"},{"product_id":"chickenwings","title":"Ailes de poulet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttention :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003enotre poulet est livré frais chaque jour et nous ne conservons pas de stock de poulet avec os afin de garantir sa fraîcheur. Cela signifie que nos ailes de poulet fraîches ne sont disponibles que sur commande préalable en ligne et en magasin. En commandant en ligne aujourd'hui, vos cuisses de poulet ne seront disponibles que le jour ouvrable suivant.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Les ailes de poulet sont appréciées pour leur saveur riche, leur peau croustillante et leur viande tendre, ce qui en fait un plat favori pour les entrées, les collations et les plats principaux. Les ailes de poulet peuvent être préparées de différentes manières, du four et grillées au frit et fumées, et sont souvent servies avec une grande variété de sauces et d'assaisonnements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Essayez nos délicieuses ailes de poulet marinées Peri Peri, au citron et aux herbes ou au barbecue, vendues en portions de 500 g ou de 1 kg. Vous pouvez opter pour des ailes de poulet nature ou marinées, un ajout parfait à tout barbecue ou une excellente entrée pour votre repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Il existe de nombreuses façons de préparer des ailes de poulet, voici quelques-unes de nos techniques préférées :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCuisson\u003c\/strong\u003e : Faites cuire les ailes de poulet dans un four préchauffé à 200 °C (400 °F) pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. Mélangez-les à votre sauce préférée avant ou après la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGriller\u003c\/strong\u003e : Faire griller les ailes à feu moyen-vif pendant 20 à 25 minutes, en les retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et bien cuites. Arroser de sauce pendant les dernières minutes de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFriture\u003c\/strong\u003e : Faites frire les ailes de poulet à 175 °C (350 °F) pendant environ 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Mélangez-les à la sauce immédiatement après la friture pour un maximum de saveur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFumage\u003c\/strong\u003e : Fumez les ailes à basse température (environ 110°C) pendant 1h30 à 2h jusqu'à ce qu'elles soient tendres et imprégnées d'une saveur fumée. Terminez à feu plus élevé pour rendre la peau croustillante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAssaisonnement\u003c\/strong\u003e : Les ailes de poulet sont polyvalentes et peuvent être assaisonnées avec une variété de marinades, de mélanges et de sauces. Les assaisonnements courants comprennent le sel, le poivre, la poudre d'ail, le paprika et le poivre de Cayenne. Les sauces les plus populaires comprennent la sauce Buffalo, la sauce barbecue, la sauce teriyaki et la sauce moutarde au miel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRepos\u003c\/strong\u003e : Après la cuisson, laissez reposer les ailes de poulet quelques minutes pour permettre aux jus de se redistribuer, garantissant un résultat juteux et savoureux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDressage\u003c\/strong\u003e : Servez les ailes chaudes, disposées sur un plat avec les sauces à tremper à côté. Garnissez-les de bâtonnets de céleri, de bâtonnets de carotte et de fromage bleu ou de sauce ranch pour une présentation classique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"500g \/ Plaine","offer_id":43271081591025,"sku":"BB-CH-6069-500G","price":230.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Péri Péri","offer_id":43259671118065,"sku":"BB-CH-6054-500G","price":242.5,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Barbecue","offer_id":43271081623793,"sku":"BB-CH-6055-500G","price":242.5,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Citron et fines herbes","offer_id":43259671150833,"sku":"BB-CH-6056-500G","price":242.5,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Plaine","offer_id":45101669351665,"sku":"BB-CH-6069-1KG","price":460.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Péri Péri","offer_id":45101669384433,"sku":"BB-CH-6054-1KG","price":485.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Barbecue","offer_id":45101669417201,"sku":"BB-CH-6055-1KG","price":485.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Citron et fines herbes","offer_id":45101669449969,"sku":"BB-CH-6056-1KG","price":485.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/chicken-wings-plain-raw.png?v=1663310790"},{"product_id":"chicken-kebab","title":"Sosatiés \/ Kebabs au poulet (Pack de 4)","description":"\u003cp\u003eUn kebab de poulet, communément appelé « sosatie » en Afrique du Sud, est un régal pour tous les amateurs de viande et le complément parfait pour un repas convivial ou simple à la maison. Il est préférable de le cuire sur le gril du barbecue, mais il peut également être grillé au four. Nous les fournissons au goût Peri Peri ou barbecue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 4x Sosaties dans un paquet d'environ 550g\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Péri Péri","offer_id":43259671183601,"sku":"BB-CH-6059-275g","price":198.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"2 Kebabs (+\/- 275g) \/ Barbecue","offer_id":43259671216369,"sku":"BB-CH-6058-275g","price":198.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"Citron et fines herbes","offer_id":43634291507441,"sku":"BB-CH-6060-275g","price":198.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"Plaine","offer_id":43634293211377,"sku":"BB-CH-6401-275g","price":198.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"4 Kebabs (+\/- 550g) \/ Péri Péri","offer_id":48584285257969,"sku":"BB-CH-6059-550g","price":395.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"4 Kebabs (+\/- 550g) \/ Barbecue","offer_id":48584285290737,"sku":"BB-CH-6058-550g","price":395.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"4 Kebabs (+\/- 550g) \/ Citron et fines herbes","offer_id":48584285323505,"sku":"BB-CH-6060-550g","price":395.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"4 Kebabs (+\/- 550g) \/ Plaine","offer_id":48584285356273,"sku":"BB-CH-6401-550g","price":395.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/chicken-sosatie-uncooked.png?v=1663310703"},{"product_id":"ribeye-steak","title":"Entrecôte de boeuf","description":"\u003cp\u003e Le faux-filet, également connu sous le nom de faux-filet, d'entrecôte ou de filet écossais, est une coupe de bœuf de première qualité qui provient de la partie côtelée de la vache. Il est très apprécié pour son persillage riche, sa tendreté et sa saveur robuste. Notre faux-filet Karan est importé d'Afrique du Sud et est entièrement désossé. Le faux-filet avec os est appelé « steak de cow-boy » ou « steak de tomahawk » lorsque l'os est laissé long.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nos steaks de faux-filet sont coupés sur commande et peuvent peser entre 240 et 260 g pour les steaks plus fins ou entre 340 et 370 g pour les steaks plus épais. Disponibles en paquets de 2, 4 ou 6 ou vous pouvez sélectionner un faux-filet entier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Conseils de préparation et de cuisson pour les steaks d'entrecôte :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eGrillades\u003c\/strong\u003e : Le faux-filet est idéal pour les grillades. Sa teneur élevée en matières grasses lui permet de rester tendre et savoureux même lorsqu'il est cuit à feu vif. Une saisie rapide de chaque côté, suivie d'une période de chaleur indirecte, produit un excellent steak.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePoêlée\u003c\/strong\u003e : Pour une cuisson à l'intérieur, le faux-filet peut être poêlé pour développer une belle croûte. Terminez-le au four pour assurer une cuisson uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGriller\u003c\/strong\u003e : Le grillage est une autre excellente méthode, car il utilise une chaleur élevée pour caraméliser l'extérieur tout en gardant l'intérieur tendre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAssaisonnement\u003c\/strong\u003e : Le faux-filet nécessite souvent un assaisonnement minimal en raison de sa saveur naturelle. On utilise généralement du sel et du poivre simples, mais des herbes, des épices ou des marinades supplémentaires peuvent être ajoutées selon les préférences.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRepos\u003c\/strong\u003e : Après la cuisson, il est important de laisser reposer le faux-filet quelques minutes. Cela permet aux jus de se redistribuer, garantissant ainsi que chaque bouchée soit savoureuse et moelleuse.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003eToutes nos pièces de qualité sont de KARAN BEEF, l'un des principaux producteurs de bœuf de qualité en Afrique. Fondé en 1974 en Afrique du Sud, le groupe KARAN BEEF est mondialement connu pour sa viande de bœuf de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"2x 250g de steak","offer_id":45100870238449,"sku":"BB-BF-6002-2_250","price":948.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"2 steaks de 350 g","offer_id":45100870271217,"sku":"BB-BF-6002-2_350","price":1327.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"4 steaks de 250 g","offer_id":43259671511281,"sku":"BB-BF-6002-4_250","price":1895.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"4 steaks de 350 g","offer_id":45100870303985,"sku":"BB-BF-6002-4_350","price":2653.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"1 kg de faux-filet entier","offer_id":43259671445745,"sku":"BB-BF-6002-1KGWHL","price":1895.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"Entrecôte entière de 2 kg","offer_id":45100870336753,"sku":"BB-BF-6002-2KGWHL","price":3790.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/beef-ribeye-uncooked.png?v=1663311570"},{"product_id":"beef-mince","title":"Hachée de bœuf","description":"\u003cp\u003e Notre viande hachée de bœuf maigre est une option de viande hachée polyvalente et nutritive, fabriquée à partir de viande hachée de qualité supérieure de catégorie A, à partir de morceaux à teneur minimale en matières grasses. Notre viande hachée maigre est un favori des clients, offrant une alternative plus saine. Étant fabriquée à partir de viande fraîche (non congelée auparavant), vous ne verrez pas une grande quantité de perte d'eau et la faible teneur en matières grasses signifie que vous n'aurez pas de résidus huileux lors de la cuisson de quelque chose comme la bolognaise. Elle est idéale pour une large gamme de plats, des boulettes de viande et des hamburgers aux sauces et aux ragoûts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Découvrez notre recette de viande hachée préférée \u003ca href=\"https:\/\/butcherblock.mu\/blogs\/recipes\/moms-everyday-mince\" title=\"comment faire cuire la viande hachée\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eToutes nos pièces de qualité sont de KARAN BEEF, l'un des principaux producteurs de bœuf de qualité en Afrique. Fondé en 1974 en Afrique du Sud, le groupe KARAN BEEF est mondialement connu pour sa viande de bœuf de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"250g","offer_id":45100925649137,"sku":"BB-BF-6013-250G","price":243.75,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45100925681905,"sku":"BB-BF-6013-500G","price":487.5,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/beef-mince-uncooked2.png?v=1663312099"},{"product_id":"chili-bites","title":"Bouchées de piment","description":"\u003cp\u003e Les bouchées de biltong au piment sont préparées à partir de morceaux de bœuf maigre soigneusement sélectionnés et de la plus haute qualité. Attention : elles sont étrangement addictives malgré leur forte saveur épicée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Si vous préférez quelque chose de plus doux... essayez nos \u003ca href=\"https:\/\/butcherblock.mu\/products\/biltong-snap-sticks-500g\" target=\"_blank\" title=\"bâtonnets de biltong de bœuf\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eSnapsticks de bœuf originaux\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"100g","offer_id":45095922368753,"sku":"BB-BL-6019-100G","price":175.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":45095922401521,"sku":"BB-BL-6019-200G","price":350.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/beef-chilli-bites-biltong.png?v=1663310849"},{"product_id":"loin-chops","title":"côtelettes d’agneau","description":"\u003cp\u003eLes côtelettes de longe d'agneau sont une coupe d'agneau de première qualité, issue de la longe, connue pour sa tendreté et sa saveur riche. Ces côtelettes sont parfois appelées « steak de porterhouse » d'agneau car elles comprennent une section de longe et de filet, séparées par un os en forme de T. Les côtelettes de longe d'agneau sont idéales pour griller, rôtir et saisir à la poêle, ce qui en fait un favori parmi les amateurs d'agneau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ces côtelettes sont tendres et juteuses, avec une texture fine. Elles ont une saveur douce et légèrement sucrée, rehaussée par leur persillage naturel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Meilleures façons de préparer les côtelettes de longe d'agneau :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGrillades\u003c\/strong\u003e : Les côtelettes de longe d'agneau sont excellentes pour la cuisson au gril. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes, puis faites griller à feu moyen-vif pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur, jusqu'à ce que la température interne atteigne le degré de cuisson souhaité (145 °F pour une cuisson mi-saignante).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGriller\u003c\/strong\u003e : Faites griller les côtelettes au four à feu vif pour une préparation rapide et savoureuse. Placez les côtelettes sur une lèchefrite et faites-les cuire pendant 4 à 5 minutes de chaque côté.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003ePoêlée\u003c\/strong\u003e : Chauffer une poêle avec un peu d'huile et saisir les côtelettes d'agneau à feu moyen-vif. Cuire environ 4 à 5 minutes de chaque côté, en créant une belle croûte tout en gardant l'intérieur tendre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCuisson\u003c\/strong\u003e : Pour une cuisson plus contrôlée, saisissez d'abord les côtelettes, puis terminez dans un four préchauffé à 375 °F (190 °C) pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles atteignent la cuisson désirée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAssaisonnement\u003c\/strong\u003e : Les côtelettes de longe d'agneau se marient bien avec des herbes et des épices robustes comme le romarin, le thym, l'ail et le poivre noir. Les marinades à l'huile d'olive, au jus de citron et aux herbes peuvent également ajouter de la profondeur de saveur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRepos\u003c\/strong\u003e : Après la cuisson, laissez reposer les côtelettes d'agneau quelques minutes pour que les jus se redistribuent, assurant ainsi un maximum de tendreté et de saveur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eAccompagnements\u003c\/strong\u003e : Les côtelettes d'agneau se marient bien avec une variété d'accompagnements, comme des légumes rôtis, de la purée de pommes de terre, du couscous ou des salades fraîches. Des sauces comme le chimichurri à la menthe, le tzatziki ou une réduction balsamique peuvent compléter la riche saveur de l'agneau.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Tous les poids sont approximatifs et peuvent augmenter ou diminuer d'environ 25 à 50 g.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"2x 125g de côtelettes","offer_id":45101361398001,"sku":"BB-LA-6098-2PK-FRZ","price":370.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"2x 125g de côtelettes \/ Defrosted","offer_id":48605567713521,"sku":"BB-LA-6098-2PK-DEF","price":370.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"4x 125g de côtelettes","offer_id":45101361430769,"sku":"BB-LA-6098-4PK-FRZ","price":740.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"4x 125g de côtelettes \/ Defrosted","offer_id":48605567746289,"sku":"BB-LA-6098-4PK-DEF","price":740.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"8x 125g de côtelettes","offer_id":45101361463537,"sku":"BB-LA-6098-8PK-FRZ","price":1480.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"8x 125g de côtelettes \/ Defrosted","offer_id":48605567779057,"sku":"BB-LA-6098-8PK-DEF","price":1480.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/lamb-chops-uncooked.png?v=1663311213"},{"product_id":"t-bone","title":"T-bone de boeuf","description":"\u003cp\u003e Découpé à la commande en steaks individuels de 600 à 700 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Considéré par la plupart comme l'expérience ultime du steak, combinant deux coupes en une ! D'un côté, vous trouverez le steak de contre-filet riche et savoureux, tandis que de l'autre côté, vous trouverez le filet mignon au beurre. Coupé dans la longe courte de la vache, le T-bone tire son nom de l'os en forme de « T » qui sépare ces deux sections distinctes de viande. Cette coupe impressionnante offre une saveur audacieuse et juteuse, ce qui en fait un favori parmi les amateurs de steak.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIdéal pour griller ou saisir à la poêle, l'os du T-bone aide à retenir l'humidité et ajoute une couche supplémentaire de profondeur au goût naturel de la viande. Que vous organisiez un barbecue ou que vous prépariez un dîner spécial, optez pour le T-bone pour un résultat garanti qui impressionnera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Provenant de bœuf de première qualité et coupé de manière experte pour un persillage parfait, ce steak offre une texture fondante dans la bouche et une saveur savoureuse et robuste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils de cuisine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grillades : Le steak T-bone est excellent sur le gril. Saisissez-le à feu vif pour un extérieur croustillant, puis passez à la chaleur indirecte pour terminer à votre degré de cuisson préféré.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poêlée et finition au four : Commencez par saisir le steak à la poêle pour développer une croûte savoureuse, puis transférez-le dans un four préchauffé pour le cuire complètement.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Repos : Laisser reposer le steak 5 à 10 minutes après la cuisson pour permettre aux jus de se redistribuer pour une tendreté maximale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eParfait pour :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eLes amateurs de steak qui veulent une coupe haut de gamme à textures multiples\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Les amateurs de grillades à la recherche d'un steak savoureux et tendre\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Repas spéciaux ou barbecues en plein air\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Le steak T-bone est le rêve de tout carnivore, combinant les meilleures qualités de deux coupes de choix en une seule. Sa saveur audacieuse, sa taille impressionnante et son caractère osseux en font un véritable favori des steakhouses.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"T-bone individuel (environ 650 g)","offer_id":45509945786609,"sku":"BB-BF-6011-1PK","price":945.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 (environ 650 g chacun)","offer_id":45509945819377,"sku":"BB-BF-6011-2PK","price":1890.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/files\/Butcher_Block_Inspiration_Insta_Posts_50.png?v=1725949507"},{"product_id":"oxtail","title":"Queue de boeuf","description":"\u003cp\u003e La queue de bœuf est une coupe de bœuf savoureuse et gélatineuse qui provient de la queue de la vache. Elle est connue pour sa saveur riche et charnue et sa teneur élevée en collagène, qui donne aux plats une texture luxueuse et soyeuse lorsqu'elle est cuite lentement. La queue de bœuf est un ingrédient populaire dans de nombreuses cuisines traditionnelles du monde entier, en particulier dans les soupes, les ragoûts et les plats braisés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vendu en sacs de 1,2 à 1,4 kg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Conseils de cuisson pour la queue de bœuf :\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLa queue de bœuf se prête bien à une cuisson lente et à feu doux. Elle est excellente cuite en cocotte ou en ragoût sur la cuisinière ou au four pendant au moins trois heures, ou encore dans une mijoteuse, ce qui donne un plat riche en saveurs avec une viande tendre qui se détache littéralement de l'os.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBraisage\u003c\/strong\u003e : La méthode la plus courante pour cuire la queue de bœuf est le braisage. Les morceaux sont d'abord dorés pour développer leur saveur, puis cuits lentement dans un liquide (comme du bouillon, du vin ou une sauce) pendant plusieurs heures jusqu'à ce que la viande soit tendre et que le collagène soit dissous.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRagoût\u003c\/strong\u003e : La queue de bœuf est idéale pour les ragoûts copieux. Elle est mijotée dans un bouillon riche et savoureux avec des légumes et des assaisonnements, ce qui donne un plat profondément satisfaisant.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCuisson lente\u003c\/strong\u003e : à l'aide d'une mijoteuse ou d'une cocotte, la queue de bœuf peut être cuite à feu doux pendant une période prolongée. Cette méthode est pratique et garantit que la viande soit très tendre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eSoupes\u003c\/strong\u003e : La queue de bœuf est souvent utilisée dans les soupes, où sa saveur riche et sa texture gélatineuse rehaussent le bouillon. Les plats classiques comprennent la soupe de queue de bœuf et le pho de queue de bœuf.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAssaisonnement\u003c\/strong\u003e : La queue de bœuf bénéficie d'assaisonnements robustes. Les ajouts courants comprennent l'ail, les oignons, le thym, les feuilles de laurier et une variété d'herbes et d'épices selon la tradition culinaire.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRepos\u003c\/strong\u003e : Laissez reposer brièvement la queue de bœuf après la cuisson pour permettre aux saveurs de se mélanger et aux jus de se redistribuer.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDressage\u003c\/strong\u003e : Servez les morceaux de queue de bœuf avec l'os, accompagnés du liquide de cuisson ou du ragoût. La moelle contenue dans les os ajoute une richesse supplémentaire au plat.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAccompagnements\u003c\/strong\u003e : La queue de bœuf se marie bien avec une variété d'accompagnements, comme de la purée de pommes de terre, du riz, de la polenta ou du pain croustillant pour absorber la sauce savoureuse. Elle est également souvent servie avec des légumes racines et des légumes verts.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43259673575665,"sku":"BB-BF-6038","price":1075.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/NewProductsBBlock_3.png?v=1669024207"},{"product_id":"beef-cubes","title":"Cubes de boeuf","description":"\u003cp\u003eDes cubes de haut de bœuf exceptionnellement maigres et tendres de la marque Karan Beef de catégorie A. Nos cubes de bœuf sont parfaits pour les rôtis, les pot-au-feu, les currys, les kebabs ou les ragoûts. La haute qualité de notre viande signifie que ces cubes fonctionnent parfaitement comme brochettes, cuits rapidement sur le braai et conserveront leur tendreté. Ils sont également suffisamment robustes pour cuire lentement dans un ragoût ou un curry et deviennent magnifiquement tendres lors du processus de cuisson lente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Toutes nos pièces de qualité sont de KARAN BEEF, l'un des principaux producteurs de bœuf de qualité en Afrique. Fondé en 1974 en Afrique du Sud, le groupe KARAN BEEF est mondialement connu pour sa viande de bœuf de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"250g","offer_id":45095674544369,"sku":"BB-BF-6105-250G","price":243.75,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45095674577137,"sku":"BB-BF-6105-500G","price":487.5,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45095674609905,"sku":"BB-BF-6104-1KG","price":975.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/beef-cubes-uncooked.png?v=1663309728"},{"product_id":"beef-strips","title":"Lanières de boeuf sautées","description":"\u003cp\u003e Lanières de bœuf sud-africain de qualité A vendues par portions de 250 g. Les lanières de bœuf sont prélevées sur une coupe de bœuf tendre lorsqu'elle est cuite rapidement, comme sur le gril. Elles sont idéales pour les sautés, les fajitas et pour le bœuf croustillant au piment dans la cuisine chinoise.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eToutes nos pièces de qualité sont de KARAN BEEF, l'un des principaux producteurs de bœuf de qualité en Afrique. Fondé en 1974 en Afrique du Sud, le groupe KARAN BEEF est mondialement connu pour sa viande de bœuf de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"250g","offer_id":45095860207857,"sku":"BB-BF-6104-250G","price":243.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45095860240625,"sku":"BB-BF-6104-500G","price":486.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"750g","offer_id":45095860273393,"sku":"BB-BF-6104-750G","price":729.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/beef-strips-uncooked.png?v=1663310369"},{"product_id":"pork-belly","title":"Poitrine de porc (2 kg)","description":"\u003cp\u003e Le ventre de porc est un morceau de viande grasse qui est souvent utilisé pour faire du bacon et de la pancetta. Cependant, il peut également être rôti, ce qui donne un porc savoureux et tendre recouvert d'une délicieuse croûte croustillante. C'est cette double texture (souvent en une seule bouchée) qui le rend irrésistible et qui saura plaire à tous à la table du dîner.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"1 kg \/ Frozen","offer_id":46086135972081,"sku":"BB-PO-6048-1KG-FRZ","price":690.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Defrosted","offer_id":48605439590641,"sku":"BB-PO-6048-1KG-DEF","price":690.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Frozen","offer_id":46086136004849,"sku":"BB-PO-6048-2KG-FRZ","price":1380.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Defrosted","offer_id":48605439623409,"sku":"BB-PO-6048-2KG-DEF","price":1380.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/pork-belly-uncooked1.png?v=1745400293"},{"product_id":"pork-chops-rs-360-kg","title":"Côtelettes de porc","description":"\u003cp\u003e Dans le meilleur des cas, les côtelettes de porc peuvent être un régal : juteuses, savoureuses et réconfortantes. Beaucoup plus tendres et au goût plus doux que les autres parties du porc, les côtelettes de porc sont les plus savoureuses.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"500 g \/ Frozen","offer_id":43259674034417,"sku":"BB-PO-6047-500G-FRZ","price":390.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Defrosted","offer_id":48605178396913,"sku":"BB-PO-6047-500G-DEF","price":390.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Frozen","offer_id":43259674067185,"sku":"BB-PO-6047-1KG-FRZ","price":780.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Defrosted","offer_id":48605178429681,"sku":"BB-PO-6047-1KG-DEF","price":390.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/pork-loin-chop-uncooked.png?v=1663311451"},{"product_id":"tomahawk-steak","title":"Tomahawk de Boeuf","description":"\u003cp\u003e Découpé sur commande en un impressionnant steak individuel de 800 à 900 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le steak Tomahawk n'est pas seulement un repas, c'est une expérience - offrant une saveur exceptionnelle et une présentation visuelle saisissante qui rehausse n'importe quelle occasion. Également connu sous le nom d' \u003cspan\u003eacôte de bœuf\u003c\/span\u003e , de ribeye avec os ou de côtelette tomahawk, c'est un gros steak de bœuf bien marbré, riche et beurré, spécifiquement coupé avec au moins cinq pouces d'os de côte laissé intact.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCette coupe de bœuf de première qualité allie saveur, présentation et tendreté comme aucune autre. Coupé dans la section des côtes, ce steak massif est parfait pour griller ou rôtir. L'os long permet non seulement une présentation impressionnante, mais rehausse également le goût en ajoutant de la profondeur et de l'humidité à la viande pendant la cuisson. Que vous fassiez un barbecue pour une occasion spéciale ou que vous vous offriez un repas gastronomique, le steak Tomahawk est garanti pour rehausser votre expérience culinaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Avec sa texture tendre et fondante et sa saveur de bœuf audacieuse, le steak Tomahawk est un incontournable pour les vrais amateurs de steak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils de cuisine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grillades : Le steak Tomahawk est meilleur lorsqu'il est grillé à feu vif. Saisissez la viande des deux côtés pour obtenir une croûte parfaite, puis terminez la cuisson à feu indirect jusqu'à la cuisson désirée.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Four : Saisir d’abord dans une poêle chaude, puis transférer le steak dans un four préchauffé pour terminer la cuisson.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eRepos : Laisser reposer le steak 10 minutes après la cuisson pour permettre aux jus de se redistribuer, garantissant une bouchée tendre et juteuse.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eParfait pour :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Occasions spéciales ou célébrations\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Impressionnez vos invités avec un steak luxueux et visuellement frappant\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Les amateurs de viande qui apprécient la saveur riche et profonde des coupes de faux-filet\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43259674132721,"sku":"BB-BF-6010","price":1290.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/files\/Butcher_Block_Inspiration_Insta_Posts_51.png?v=1725950818"},{"product_id":"lamb-neck-portioned-rs-500-kg","title":"Portions de cou d'agneau","description":"\u003cp\u003e Le cou d'agneau est une coupe savoureuse et économique de l'agneau prélevée dans la région du cou de l'animal. Cette coupe est connue pour sa saveur riche et robuste et son adéquation aux méthodes de cuisson lente. C'est une option polyvalente qui peut être utilisée dans les ragoûts, les braisés et les soupes, où le processus de cuisson lente aide à décomposer le tissu conjonctif, ce qui donne une viande tendre et juteuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le cou d'agneau est une pièce bien marbrée avec une grande quantité de tissu conjonctif, ce qui le rend dur lorsqu'il est cuit rapidement, mais incroyablement tendre et savoureux lorsqu'il est cuit lentement. La viande a une saveur d'agneau riche et profonde.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003eConseils de cuisson et de service pour le cou d'agneau :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBraisage\u003c\/strong\u003e : Le cou d'agneau est idéal pour braiser. Faites dorer les morceaux de cou dans une poêle chaude, puis faites-les mijoter dans une casserole couverte avec du liquide (comme du bouillon, du vin ou des tomates) et des aromates (comme de l'ail, des oignons et des herbes) pendant 2 à 3 heures, jusqu'à ce que la viande soit tendre et se détache de l'os.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRagoût\u003c\/strong\u003e : Coupez le cou en petits morceaux et utilisez-les dans des ragoûts copieux. Faites cuire lentement à feu doux pendant plusieurs heures pour permettre à la viande de devenir tendre et aux saveurs de se mélanger.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCuisson lente\u003c\/strong\u003e : Utilisez une mijoteuse pour préparer le cou d'agneau. Mélangez le cou avec des légumes et un liquide savoureux, puis faites cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures pour obtenir une texture fondante dans la bouche.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRôtissage\u003c\/strong\u003e : Pour une approche différente, le collier d'agneau peut être rôti. Assaisonnez et saisissez le collier, puis faites-le rôtir à basse température (environ 150 °C) pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il soit tendre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eAssaisonnement\u003c\/strong\u003e : Le cou d'agneau se marie bien avec des herbes et des épices robustes comme le romarin, le thym, l'ail et le cumin. Les marinades au vin rouge, au vinaigre balsamique et aux herbes peuvent ajouter de la profondeur à la saveur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRepos\u003c\/strong\u003e : Après la cuisson, laissez reposer le collier d'agneau quelques minutes pour que les jus se redistribuent, garantissant ainsi un maximum de tendreté et de saveur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAccompagnements\u003c\/strong\u003e : Le cou d'agneau se marie bien avec des légumes racines, de la purée de pommes de terre, de la polenta ou du pain croustillant. Les sauces riches et les jus de viande préparés à partir du liquide de cuisson peuvent rehausser le plat.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePrésentation\u003c\/strong\u003e : Servez le collier d'agneau dans une présentation rustique et copieuse, agrémentée d'herbes fraîches. Ce plat est généralement mieux dégusté dans un cadre décontracté et réconfortant.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"500g","offer_id":45101362544881,"sku":"BB-LA-6100-500G","price":297.5,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45101362577649,"sku":"BB-LA-6100-1KG","price":595.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/lamb-neck-uncooked.png?v=1663311269"},{"product_id":"lamb-shank-2","title":"Jarret d'agneau","description":"\u003cp\u003eLes jarrets d'agneau sont une coupe d'agneau prisée dans la partie inférieure des pattes de l'animal. Connus pour leur saveur riche et leur tendreté lorsqu'ils sont cuits lentement, les jarrets d'agneau sont un choix populaire pour les plats copieux et réconfortants. Ils sont particulièrement adaptés aux méthodes de braisage et de cuisson lente, qui permettent au tissu conjonctif de se décomposer et à la viande de devenir succulente et tendre à souhait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les jarrets d'agneau ont une saveur riche et robuste en raison de la grande quantité de tissu conjonctif et de moelle osseuse. La viande est initialement dure, mais devient incroyablement tendre et savoureuse lorsqu'elle est cuite lentement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Conseils de préparation du jarret d'agneau :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBraisage\u003c\/strong\u003e : Les jarrets d'agneau sont idéaux pour être braisés. Faites dorer les jarrets dans une poêle chaude pour développer une croûte, puis faites-les mijoter dans une casserole couverte avec du liquide (comme du bouillon, du vin ou des tomates) et des aromates (comme de l'ail, des oignons et des herbes) pendant 2 à 3 heures, jusqu'à ce que la viande soit tendre et se détache de l'os.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eCuisson lente\u003c\/strong\u003e : Utilisez une mijoteuse pour préparer les jarrets d'agneau. Mélangez les jarrets avec les légumes et un liquide savoureux, et faites cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures pour une texture fondante dans la bouche.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRôtissage\u003c\/strong\u003e : Pour une approche différente, les jarrets d'agneau peuvent être rôtis lentement. Assaisonnez et saisissez les jarrets, puis faites-les rôtir à basse température (environ 150 °C) pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'ils soient tendres.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCuisson sous pression\u003c\/strong\u003e : Pour une cuisson plus rapide, utilisez un autocuiseur. Faites cuire les jarrets avec le liquide et les aromates sous pression pendant environ 45 à 60 minutes pour des résultats tendres.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAssaisonnement\u003c\/strong\u003e : Les jarrets d'agneau se marient bien avec des herbes et des épices robustes comme le romarin, le thym, l'ail et le cumin. Les marinades au vin rouge, au vinaigre balsamique et aux herbes peuvent ajouter de la profondeur à la saveur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRepos\u003c\/strong\u003e : Après la cuisson, laissez reposer les jarrets d'agneau quelques minutes pour que les jus se redistribuent, garantissant ainsi un maximum de tendreté et de saveur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eTranchage\u003c\/strong\u003e : Servez les jarrets entiers, en laissant aux invités le temps de détacher la viande tendre de l'os. Vous pouvez également effilocher la viande de l'os et la servir avec la sauce.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAccompagnements\u003c\/strong\u003e : Les jarrets d'agneau se marient bien avec une variété d'accompagnements, comme de la purée de pommes de terre, de la polenta, des légumes racines ou une céréale consistante comme l'orge. Les sauces riches et les jus de viande préparés à partir du liquide de cuisson peuvent rehausser le plat.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Paquet de 2 (500g chacun)","offer_id":45101387317489,"sku":"BB-LA-6097-2PK","price":1050.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"Paquet de 4 (500g chacun)","offer_id":45101387350257,"sku":"BB-LA-6097-4PK","price":2100.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/files\/Butcher_Block_Inspiration_Insta_Posts_41.png?v=1718699423"},{"product_id":"lamb-leg-chop","title":"Côtelettes de gigot d'agneau","description":"\u003cp\u003e Les côtelettes de gigot d'agneau sont une coupe d'agneau délicieuse et polyvalente provenant de la section des gigots. Connues pour leur saveur riche et leur viande tendre, ces côtelettes sont très appréciées pour les grillades, les grillades et les poêlées. Elles offrent un équilibre parfait entre viande et gras, ce qui en fait une option délicieuse pour une variété de repas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes côtelettes de gigot d'agneau ont une saveur riche et robuste et une texture tendre. Elles sont légèrement moins tendres que les côtelettes de longe, mais offrent un goût plus prononcé en raison de l'activité plus élevée des muscles des pattes. Ces côtelettes ont un persillage modéré, offrant un bon équilibre entre maigreur et jutosité. Le gras ajoute de la saveur et aide à garder la viande moelleuse pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tous les poids sont approximatifs et peuvent augmenter ou diminuer d'environ 25 à 50 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e Conseils de préparation et de cuisson des côtelettes d'agneau :\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGrillades\u003c\/strong\u003e : Les côtelettes d'agneau sont excellentes pour la cuisson au gril. Faites mariner les côtelettes pour rehausser leur saveur et leur tendreté. Faites griller à feu moyen-vif pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur, jusqu'à ce que la température interne atteigne le degré de cuisson souhaité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGriller\u003c\/strong\u003e : Faites griller les côtelettes au four à feu vif pour une préparation rapide et savoureuse. Placez les côtelettes sur une lèchefrite et faites-les cuire pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles atteignent la cuisson désirée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003ePoêlée\u003c\/strong\u003e : Chauffer une poêle avec un peu d'huile et saisir les côtelettes d'agneau à feu moyen-vif. Cuire environ 4 à 5 minutes de chaque côté, en créant une belle croûte tout en gardant l'intérieur juteux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRôtissage\u003c\/strong\u003e : Pour une approche plus simple, assaisonnez les côtelettes et faites-les rôtir au four à 375 °F (190 °C) pendant environ 20 à 25 minutes, en les retournant une fois à mi-cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAssaisonnement\u003c\/strong\u003e : Les côtelettes d'agneau bénéficient d'assaisonnements robustes. Les herbes et épices courantes comprennent le romarin, le thym, l'ail, le cumin et le poivre noir. Les marinades à base d'huile d'olive, de jus de citron et d'herbes peuvent également ajouter de la profondeur de saveur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRepos\u003c\/strong\u003e : Après la cuisson, laissez reposer les côtelettes de gigot d'agneau quelques minutes pour permettre aux jus de se redistribuer, garantissant ainsi un maximum de tendreté et de saveur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"2x (250-300g) Côtelettes","offer_id":45101324927217,"sku":"BB-LA-6094-2PK","price":545.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"Paquet de 5-6 côtelettes (1,5 kg)","offer_id":45510043959537,"sku":"BB-LA-6094-1.5KG","price":1475.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/Lamb-Leg-Chop.jpg?v=1663229416"},{"product_id":"chicken-flattie","title":"Poulet Flattie (Spatchcock)","description":"\u003cp\u003eLe poulet « flattie », également connu sous le nom de poulet Spatchcock ou poulet papillon, est un poulet entier dont la colonne vertébrale a été retirée et dont le sternum a été coupé ou retiré afin de pouvoir poser le poulet à plat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cela rend la cuisson un peu plus rapide et se présente très bien une fois cuit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les grammes varient d'un oiseau à l'autre, mais en moyenne, nous vendons des poulets spatchcock de 1,4 à 1,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Choisissez parmi nos délicieuses marinades ou prenez la vôtre nature et faites-la mariner vous-même.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nous recevons une livraison de poulet frais chaque jour, veuillez noter que les commandes pour ceux-ci peuvent nécessiter une journée car ils ne sont pas disponibles en rayon dans notre magasin de détail, mais sont commandés frais selon les besoins.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Plaine","offer_id":45101657850097,"sku":"BB-CH-6065-FLT","price":750.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"Citron et fines herbes","offer_id":45101657882865,"sku":"BB-CH-6063","price":750.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"Péri Péri","offer_id":45101657915633,"sku":"BB-CH-6061","price":750.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"Barbecue","offer_id":45101657948401,"sku":"BB-CH-6062","price":750.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/files\/ButcherBlockInspirationInstaPosts_50.png?v=1718702932"},{"product_id":"beef-fillet-portioned","title":"Filet mignon de bœuf en portions","description":"\u003cp\u003e Filet de bœuf Karan de catégorie A nettoyé et coupé en morceaux de 250 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le filet de bœuf est un morceau très polyvalent et facile à cuisiner en termes culinaires et se trouve à l'intérieur, derrière le surlonge. Étant la coupe de bœuf la plus tendre, elle est largement utilisée dans les restaurants et est connue pour être plus chère que les autres coupes. Chaque portion fait 250 g (sélectionnez-la individuellement ou achetez-la en paquet de 2, 4 ou 6).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Consultez notre recette de \u003ca href=\"https:\/\/butcherblock.mu\/blogs\/recipes\/romantic-filet-mignon-with-pepper-sauce-salt-vinegar-hasselback-potatoes\" title=\"recette de filet de boeuf sauce au poivre\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efilet mignon aux pommes de terre hasselback\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Toutes nos pièces de qualité sont de KARAN BEEF, l'un des principaux producteurs de bœuf de qualité en Afrique. Fondé en 1974 en Afrique du Sud, le groupe KARAN BEEF est mondialement connu pour sa viande de bœuf de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"2x 250g","offer_id":45095701217521,"sku":"BB-BF-6901-2PK","price":1225.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"4x 250g","offer_id":45095701250289,"sku":"BB-BF-6901-4PK","price":2450.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"6x 250g","offer_id":45095701283057,"sku":"BB-BF-6901-6PK","price":3675.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/beef-fillet-steaks-uncooked.png?v=1663309690"},{"product_id":"portioned-sirloin","title":"Bifteck de surlonge","description":"\u003cp\u003e Le surlonge est une coupe de bœuf de première qualité, réputée pour son équilibre entre saveur et tendreté. Également connu sous le nom de faux-filet ou de steak d'aloyau. Cette coupe est caractérisée par une bande de graisse à l'extérieur et est l'une des coupes préférées pour le steak en Afrique du Sud. Elle est située dans le quartier arrière de la vache, juste derrière la longe et au-dessus du flanc. Cette coupe polyvalente convient à diverses méthodes de cuisson, ce qui en fait un choix populaire pour les grillades, les rôtisseries et les grillades.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Conseils de préparation et de cuisson pour le surlonge :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGrillades\u003c\/strong\u003e : Les steaks de surlonge sont excellents pour les grillades. Assaisonnez-les simplement de sel et de poivre ou utilisez une marinade pour plus de saveur. Griller à feu vif pour bien saisir, puis terminer à feu moyen jusqu'à la cuisson désirée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePoêlée\u003c\/strong\u003e : Les steaks de surlonge peuvent être poêlés pour développer une croûte savoureuse. Faites-les cuire dans une poêle chaude avec un peu d'huile, en saisissant chaque côté pendant quelques minutes jusqu'à la cuisson désirée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eRôtissage\u003c\/strong\u003e : Les rôtis de surlonge sont idéaux pour la cuisson au four. Assaisonnez-les d'herbes, d'ail et d'huile d'olive, puis faites-les rôtir à température modérée jusqu'à ce que la température interne atteigne le niveau souhaité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGriller\u003c\/strong\u003e : Faites griller les steaks de surlonge pour une préparation rapide et savoureuse. Placez les steaks sur une lèchefrite et faites-les cuire à feu vif en les retournant une fois.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCuisson lente\u003c\/strong\u003e : Le bas de surlonge, étant un peu plus dur, bénéficie de méthodes de cuisson lente comme le braisage, qui attendrissent la viande et lui infusent de saveur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRepos\u003c\/strong\u003e : Laisser reposer le faux-filet quelques minutes après la cuisson. Cela permet de répartir les sucs et d'obtenir un résultat juteux et tendre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTranchage\u003c\/strong\u003e : Pour les rôtis, tranchez-les dans le sens contraire des fibres pour maximiser leur tendreté. Les steaks peuvent être servis entiers ou tranchés pour une dégustation plus facile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAccompagnements\u003c\/strong\u003e : Le surlonge se marie bien avec une variété d'accompagnements, tels que des légumes rôtis, de la purée de pommes de terre, des salades et des sauces comme le chimichurri ou une réduction de vin rouge.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003eToutes nos pièces de qualité sont de KARAN BEEF, l'un des principaux producteurs de bœuf de qualité en Afrique. Fondé en 1974 en Afrique du Sud, le groupe KARAN BEEF est mondialement connu pour sa viande de bœuf de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"2 steaks de 250 g","offer_id":45100878790897,"sku":"BB-BF-6004-2PK","price":690.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"3 steaks de 250 g","offer_id":45100878823665,"sku":"BB-BF-6004-3PK","price":1035.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"4 steaks de 250 g","offer_id":45100878856433,"sku":"BB-BF-6004-4PK","price":1380.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"1 kg de surlonge entière","offer_id":45100878921969,"sku":"BB-BF-6004-WHL","price":1380.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/beef-sirloin-steaks.png?v=1669022880"},{"product_id":"rump-sosaties","title":"Brochettes de boeuf (Pack de 4)","description":"\u003cp\u003e Nos délicieuses sosaties de rumsteak de bœuf Karan sont recouvertes de notre marinade secrète gagnante et enfilées sur des brochettes avec des poivrons mélangés. Ces sosaties sont absolument gagnantes sur le braai et constituent un ajout tendre et savoureux à votre prochaine réunion sociale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Instructions de conservation : Conservez ces sosaties de rumsteak au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 à 3 jours suivant leur réception, ou congelez-les immédiatement. Convient à la congélation à domicile.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Toutes nos pièces de qualité sont de KARAN BEEF, l'un des principaux producteurs de bœuf de qualité en Afrique. Fondé en 1974 en Afrique du Sud, le groupe KARAN BEEF est mondialement connu pour sa viande de bœuf de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Lot de 2","offer_id":45100875907313,"sku":"BB-BF-6102-2PK","price":650.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"Paquet de 4","offer_id":45100875940081,"sku":"BB-BF-6102-4PK","price":1300.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/beef-rump-sosaties-uncooked.png?v=1663311609"},{"product_id":"lamb-burgers-patties-500g","title":"Galettes de burgers d'agneau (paquet de 4)","description":"\u003cp\u003e4x galettes de burger d'agneau de qualité supérieure (150 g chacune) légèrement parfumées au cumin, au paprika et aux épices de coriandre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eComment cuisiner :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Si vous allumez un feu, préparez quelques-uns de ces délicieux hamburgers d'agneau pour un repas rapide et facile. Badigeonnez simplement les deux côtés de chaque hamburger d'huile d'olive et placez-les sur votre gril à charbon ou à gaz préchauffé. Faites cuire pendant environ 5 à 6 minutes de chaque côté et vérifiez que les hamburgers sont bien cuits. Il est préférable de les servir enveloppés de laitue ou sur un pain complet avec de l'avocat, du fromage feta ou de la sauce tzatziki !\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eInstructions de stockage :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Conservez les galettes de burger d'agneau au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 à 3 jours suivant leur réception, ou congelez-les immédiatement après l'achat. Elles peuvent être congelées à la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43259675246833,"sku":"BB-LA-6106-4PCK","price":537.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/lamb-burger-uncooked.png?v=1663311006"},{"product_id":"lamb-rib","title":"Côte d'agneau (environ 1 kg)","description":"\u003cp\u003eLes côtes d'agneau sont une coupe savoureuse et tendre d'agneau prélevée dans la partie des côtes de l'animal. Connues pour leur goût riche et leur texture succulente, les côtes d'agneau sont très appréciées des amateurs de viande. Elles peuvent être préparées de diverses manières, ce qui en fait un choix polyvalent pour les repas décontractés et gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les côtes d'agneau ont une saveur riche et distinctive en raison de leur teneur en matières grasses plus élevée que les autres coupes d'agneau. La viande est tendre et juteuse, avec une bonne quantité de persillage qui rehausse son goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Recommandations pour la préparation des côtes d'agneau :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGrillades\u003c\/strong\u003e : Les côtes d'agneau sont excellentes pour les grillades. Assaisonnez-les d'herbes, d'épices ou d'une marinade et faites-les griller à feu moyen-vif jusqu'à ce que la viande soit tendre et légèrement carbonisée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRôtissage\u003c\/strong\u003e : Un carré de côtes peut être rôti entier pour une présentation impressionnante. Assaisonnez le carré, saisissez-le pour qu'il développe une croûte et terminez au four jusqu'à ce qu'il atteigne la cuisson désirée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eCuisson lente\u003c\/strong\u003e : Pour une tendreté qui se détache de l'os, les côtes d'agneau peuvent être cuites lentement ou braisées. Cette méthode décompose le tissu conjonctif et rend la graisse, ce qui rend la viande incroyablement tendre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFumage\u003c\/strong\u003e : Fumer les côtes d’agneau à feu doux pendant plusieurs heures leur confère une saveur riche et fumée et rehausse leur jutosité naturelle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAssaisonnement\u003c\/strong\u003e : Les côtes d'agneau se marient bien avec des herbes et des épices robustes comme le romarin, le thym, l'ail et le cumin. Les marinades et les assaisonnements peuvent ajouter des couches de saveur supplémentaires.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRepos\u003c\/strong\u003e : Laissez reposer les côtes d'agneau après la cuisson pour permettre aux jus de se redistribuer dans toute la viande, garantissant ainsi un maximum de saveur et de tendreté.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAccompagnements\u003c\/strong\u003e : Les côtes d'agneau se marient bien avec une variété d'accompagnements, notamment des légumes rôtis, des pommes de terre, du couscous et des salades fraîches. La sauce à la menthe ou le chimichurri peuvent ajouter un contraste rafraîchissant à la riche saveur de l'agneau.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43259675312369,"sku":"BB-LA-6095-1KG","price":865.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/NewProductsBBlock_20.png?v=1670921655"},{"product_id":"beef-lasagna-preprepared-frozen","title":"Lasagnes au boeuf (surgelées)","description":"\u003cp\u003e Délicieuse recette traditionnelle de lasagnes au bœuf préparée à partir de zéro, comprenant un ragoût de bœuf cuit lentement et une sauce béchamel au fromage entre des couches de feuilles de pâtes à lasagnes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Taille: 450g\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43259676655857,"sku":"BB-DEL-FT-6083","price":680.0,"currency_code":"MUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/beef-lasagne.png?v=1663309762"},{"product_id":"chicken-lasagna-680g-frozen","title":"Lasagnes au poulet (surgelées)","description":"\u003cp\u003e Cette recette de lasagnes au poulet est une variante de l'un de nos plats réconfortants préférés. Du poulet tendre est superposé avec des légumes, du fromage et des lasagnes pour une alternative plus légère mais toujours copieuse aux lasagnes au bœuf traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Taille: 450g\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43259676688625,"sku":"BB-DEL-FT-6082","price":660.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/chicken-lasagne.png?v=1663310606"},{"product_id":"butchers-box-fresh-beef-selection","title":"Pack de sélection de bœuf de Blockman","description":"\u003cp\u003eFaites le plein de vos produits de bœuf préférés en une seule fois. Emballé avec une sélection des recommandations de notre Block Man des produits de viande de catégorie A les plus vendus, soigneusement emballés et livrés frais à travers l'île Maurice. Ce pack contient :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 2 kg de viande hachée de bœuf\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 1kg de chou-fleur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 4 x 150 g de galettes de hamburger\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 500 g de cubes de goulasch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 500 g de lanières sautées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 4 steaks de surlonge de 250 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Attention : tous les articles sont frais et peuvent être congelés à la livraison. Cette image de produit ne représente pas les informations exactes ni le contenu du produit. Veuillez vous référer à la description du produit pour plus de détails.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Faites le plein de notre bœuf frais de catégorie A à prix réduit avec des packs de viande variés présélectionnés. Notre gamme de boîtes de viande a été conçue pour s'adapter à une variété d'occasions. Qu'il s'agisse de nourrir des familles affamées, de dîners rapides ou de déjeuners tranquilles, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour nourrir votre famille avec de la viande saine et saine.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43259676721393,"sku":"BB-PCK-BF-6207","price":4670.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/7.png?v=1670492371"},{"product_id":"beef-burger-patties","title":"Steaks hachés de bœuf","description":"\u003cp\u003e4 de nos célèbres galettes de burger de bœuf classiques de 150 g ! Préparez-vous à croquer dans nos délicieuses galettes de burger de bœuf classiques de 150 g ! Fabriquées à partir de bœuf haché de première qualité et utilisant le mélange secret d'Uncle Fred, ces galettes sont le complément parfait pour nourrir un troupeau affamé ou pour profiter d'une journée de farniente à la maison.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Conseils de cuisson et de préparation pour vos burgers de bœuf :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGrillades\u003c\/strong\u003e : Préchauffer le gril à feu moyen-vif. Cuire les galettes environ 4 à 5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePoêlée\u003c\/strong\u003e : Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif avec un peu d'huile. Faites cuire les galettes pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, en veillant à ce qu'elles soient bien cuites à l'extérieur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAstuce : évitez d'appuyer sur les galettes pendant la cuisson afin de conserver leur jus.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTempérature interne\u003c\/strong\u003e : Pour plus de sécurité et une jutosité optimale, faites cuire les galettes de bœuf à une température interne de 71°C.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eRepos\u003c\/strong\u003e : Laissez reposer les galettes quelques minutes après la cuisson. Cela permet de conserver leur jus et d'assurer un moelleux à la bouchée.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Lot de 2","offer_id":45100845236465,"sku":"BB-BF-6162-2PK","price":275.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"Paquet de 4","offer_id":45100845269233,"sku":"BB-BF-6162-4PK","price":550.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/beef-burgers-uncooked2.png?v=1663310486"},{"product_id":"picanha-rump-steak","title":"Picanha de boeuf","description":"\u003cp\u003eLa picanha, également connue sous le nom de croupe, haut de surlonge ou coulotte, est une coupe de bœuf très prisée, particulièrement populaire dans la cuisine brésilienne, où elle est souvent pliée en forme de fer à cheval, embrochée et cuite sur un feu ouvert dans les churrascarias du pays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Notre Picanha de bœuf Karan provient du principal fournisseur de bœuf de catégorie A de haute qualité en Afrique du Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Il est connu pour sa couche de graisse distinctive et sa saveur riche et charnue. La Picanha est une coupe triangulaire située au sommet de la croupe, reposant sur une couche de graisse qui apporte à la fois saveur et tendreté à la cuisson. Nos Picanha sont toutes des pièces de bœuf Karan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Conseils pour préparer la picanha parfaite :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGrillades\u003c\/strong\u003e : La picanha est souvent enfilée sur des brochettes et grillée dans son propre jus. Dans le churrasco brésilien, elle est généralement coupée en tranches épaisses, embrochée en forme de fer à cheval et cuite sur un feu ouvert.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRôtissage\u003c\/strong\u003e : Il peut également être rôti entier avec la couche de gras sur le dessus, ce qui permet à la graisse de fondre et de s'infiltrer dans la viande, créant ainsi un effet d'auto-arrosage.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePoêlée\u003c\/strong\u003e : Pour une méthode plus rapide, la picanha peut être coupée en steaks et poêlée ou grillée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAssaisonnement\u003c\/strong\u003e : La picanha est souvent simplement assaisonnée avec du gros sel pour laisser ressortir les saveurs naturelles de la viande. Des épices et des marinades supplémentaires peuvent être utilisées selon les préférences personnelles.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTranchage\u003c\/strong\u003e : Lorsque vous servez la picanha, il est préférable de la trancher dans le sens contraire des fibres pour garantir une tendreté maximale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAccompagnements\u003c\/strong\u003e : La picanha se marie bien avec les plats traditionnels comme la farofa (farine de manioc grillée), le riz, les haricots et une variété de salades fraîches. Le chimichurri ou un simple beurre à l'ail peuvent compléter la riche saveur de la viande.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Toutes nos pièces de qualité sont de KARAN BEEF, l'un des principaux producteurs de bœuf de qualité en Afrique. Fondé en 1974 en Afrique du Sud, le groupe KARAN BEEF est mondialement connu pour sa viande de bœuf de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"1,2 kg","offer_id":43271079592177,"sku":"BB-BF-6005-1.2KG","price":2035.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"1,8 kg","offer_id":43271079624945,"sku":"BB-BF-6005-1.8KG","price":3055.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/beef-picanha-uncooked.png?v=1663311358"},{"product_id":"beef-rump-steak","title":"Rumsteck de bœuf","description":"\u003cp\u003e Un favori absolu sur le barbecue ou le braai, avec une saveur et une tendreté exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Chez Butcher Block, nous présentons les meilleures coupes de croupe, caractérisées par leur texture ferme et leur grain défini. Le tranchage de précision garantit que chaque steak présente une épaisseur idéale, maximisant ainsi la tendreté et la saveur une fois cuit. Chaque steak est soigneusement portionné pour mettre en valeur l'équilibre parfait entre le muscle maigre et la graisse intramusculaire, promettant un goût de bœuf robuste à chaque bouchée.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDivisé en steaks individuels de 300 g ou en gros steaks de 650 à 700 g ou en croupe entière de 1,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Conseils de cuisson et de préparation pour la croupe de bœuf :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le rumsteak de bœuf est une coupe polyvalente et savoureuse, appréciée pour sa texture consistante et son goût riche. Qu'il soit grillé, rôti ou braisé, il offre un repas satisfaisant qui peut être adapté à une variété de styles culinaires.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGrillades\u003c\/strong\u003e : Les steaks de rumsteak sont excellents pour les grillades. La marinade peut rehausser leur tendreté et leur saveur. Griller à feu vif pour bien saisir, puis terminer à feu moyen jusqu'à la cuisson désirée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRôtissage\u003c\/strong\u003e : Le rôti de croupe est idéal pour la cuisson au four. Assaisonnez-le d'herbes, d'ail et d'huile d'olive et faites-le cuire à température moyenne jusqu'à ce qu'il atteigne la température interne souhaitée. Laissez reposer avant de le trancher.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBraisage\u003c\/strong\u003e : Le braisage est parfait pour les parties les plus dures de la croupe. Faites cuire lentement dans un liquide (bouillon, vin ou bière) jusqu'à ce que la viande soit tendre et savoureuse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eSauté\u003c\/strong\u003e : Le rumsteak coupé en fines tranches peut être utilisé dans les sautés. Faites-le cuire rapidement à feu vif pour conserver sa tendreté.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAssaisonnement\u003c\/strong\u003e : La croupe bénéficie d'un assaisonnement prononcé. Le sel, le poivre, l'ail, le romarin et le thym sont des choix courants. Les marinades et les marinades peuvent rehausser la saveur et la tendreté de la viande.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Toutes nos pièces de qualité sont de KARAN BEEF, l'un des principaux producteurs de bœuf de qualité en Afrique. Fondé en 1974 en Afrique du Sud, le groupe KARAN BEEF est mondialement connu pour sa viande de bœuf de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Portion de 300 g","offer_id":43271079854321,"sku":"BB-BF-6003-300G","price":385.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"650g de steak","offer_id":43271079887089,"sku":"BB-BF-6003-650G","price":832.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"1,5 kg de rumsteak entier","offer_id":45095806599409,"sku":"BB-BF-6003-WHL","price":1920.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/files\/Meat_4.jpg?v=1786511073"},{"product_id":"beef-drywors","title":"Original Drywors","description":"\u003cp\u003e Droewors, l'un des plaisirs simples de la vie. Fabriqué à partir des meilleurs ingrédients, séchés et affinés à la perfection sur place. Venez l'essayer avant d'acheter !\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"200g","offer_id":43829334933745,"sku":"BB-BL-6018-200G","price":399.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":43829334966513,"sku":"BB-BL-6018-400G","price":798.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":45100302794993,"sku":"BB-BL-6018-600G","price":1197.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/beef-dry-wors1.png?v=1663310880"},{"product_id":"beef-biltong","title":"Biltong","description":"\u003cp\u003eNotre Biltong très recherché est fabriqué en utilisant uniquement les meilleures coupes de bœuf sud-africain de catégorie A, marinées et séchées selon notre recette secrète, puis séchées à l'air dans notre salle de biltong sur mesure à température contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Notre biltong a rarement le temps de sécher avant d'être vendu, mais si vous souhaitez un morceau plus sec, veuillez prévoir quelques jours de préavis pour votre commande - vous pouvez mentionner tous les détails spécifiques de votre biltong dans la section notes lors du paiement.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"250g \/ Tranché","offer_id":45095889240305,"sku":"BB-BL-6017-250-RSLI-BB","price":449.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Tranché \/ Vacuum-Packed (for travel)","offer_id":48555349639409,"sku":"BB-BL-6017-250-RSLI-VP","price":449.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Thinly Sliced \/ Brown Paper Bag (recommended)","offer_id":48555349672177,"sku":"BB-BL-6017-250-THSLI-BB","price":449.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Thinly Sliced \/ Vacuum-Packed (for travel)","offer_id":48555349704945,"sku":"BB-BL-6017-250-THSLI-VP","price":449.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Chunky Slice \/ Brown Paper Bag 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jalapeño","description":"\u003cp\u003e Cueillies avant de pouvoir mûrir, ces olives de la variété « Manzanilla » sont fermes, intenses et légèrement salées, puis farcies d'une bande de piment jalapeño coupée à la main. Ces olives sont riches, légèrement épicées, d'une belle couleur verte et d'une texture ferme.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Basée dans la ville de Murcie, dans le sud-est de l'Espagne, Faroliva SL est spécialisée dans la culture et la récolte des olives avec une expérience qui remonte à plus d'un demi-siècle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eStockage:\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eConserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, transférer le contenu dans un récipient non métallique, couvrir, réfrigérer et consommer dans les 6 jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Olives vertes manzanilla, eau, sel, piment jalapeño 6%, potentialisateur d'arôme (E-621), acidulants (E-330, E-270), antioxydants (E-300), stabilisant (E-401)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Allergènes : (aucun)\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43293633511665,"sku":"BB-GRC-ELFA-JALAP","price":175.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/el-faro-olives-with-jalapeno.png?v=1663662128"},{"product_id":"potato-salad","title":"Salade de pommes de terre","description":"\u003cp\u003e Salade de pommes de terre traditionnelle. Morceaux de pommes de terre avec œuf coupé en dés, oignon et assaisonné à la perfection avec de la mayonnaise et des herbes légères.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Taille: 400-425g\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43356084404465,"sku":"BB-DEL-6075","price":395.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/BBlockSalads_3.png?v=1665041593"},{"product_id":"three-bean-salad","title":"Salade aux trois haricots","description":"\u003cp\u003eQui n'aime pas une salade de trois haricots facile à préparer, parfaite pour les pique-niques d'été, les fêtes et les repas-partage ! Un mélange de haricots verts, de haricots rouges et de haricots blancs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Taille: 420-430g\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43356088369393,"sku":"BB-DEL-6077","price":390.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/BBlockSalads_1.png?v=1665042002"},{"product_id":"namibian-firewood-15kg","title":"Bois de chauffage namibien (15 kg)","description":"Paquets de bois de chauffage en vrac pour votre prochain vrai feu de bois. Faites l'envie de tous vos voisins lorsque « cette odeur » flotte dans l'air.","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43356133032177,"sku":"BB-GRC-BRAAI-WOOD","price":400.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/image.jpg?v=1665113149"},{"product_id":"beef-brisket","title":"Poitrine de boeuf","description":"\u003cp\u003e La poitrine de bœuf est une coupe savoureuse et polyvalente qui provient de la poitrine ou du bas du thorax de la vache. Connue pour son goût riche et sa texture tendre lorsqu'elle est cuite à feu doux et lentement, la poitrine est un favori pour le fumage, le braisage et la cuisson lente, particulièrement délicieux dans un potjie. C'est une coupe relativement dure en raison de l'utilisation constante du muscle, mais avec une cuisson appropriée, elle devient incroyablement tendre et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa poitrine de bœuf est une coupe appréciée pour sa saveur riche et sa texture tendre lorsqu'elle est cuite correctement. Sa polyvalence en fait un incontournable dans de nombreuses cuisines, en particulier dans le barbecue américain. Qu'elle soit fumée, braisée ou cuite lentement, la poitrine de bœuf offre une expérience culinaire profondément satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eConseils de cuisson et de préparation pour la poitrine de bœuf :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBarbecue\/Fumage\u003c\/strong\u003e : La poitrine de bœuf est un choix classique pour le fumage. Elle nécessite une cuisson longue et lente à basse température pour décomposer le tissu conjonctif dur. En général, elle est assaisonnée d'un mélange sec et fumée pendant plusieurs heures.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBraisage\u003c\/strong\u003e : La poitrine de bœuf peut également être braisée dans un liquide (comme du bouillon, du vin ou de la bière) dans une casserole couverte ou une mijoteuse. Cette méthode est idéale pour ajouter de l'humidité et infuser des saveurs supplémentaires.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRôtissage au four\u003c\/strong\u003e : La poitrine de bœuf peut être rôtie au four à basse température. Cette méthode nécessite un plat à rôtir couvert pour conserver l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eAssaisonnement\u003c\/strong\u003e : La poitrine de bœuf est souvent assaisonnée avec des saveurs robustes. Des marinades sèches, des marinades et des sauces barbecue sont couramment utilisées pour rehausser son goût de bœuf naturel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRepos\u003c\/strong\u003e : Après la cuisson, laissez reposer la poitrine pendant au moins 30 minutes. Cela permet aux jus de se redistribuer, garantissant un résultat moelleux et tendre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTranchage\u003c\/strong\u003e : La poitrine doit être coupée dans le sens contraire des fibres pour maximiser sa tendreté. La coupe plate donne des tranches uniformes, tandis que la coupe en pointe est souvent plus effilochée ou découpée en morceaux en raison de sa teneur en matières grasses plus élevée.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Toutes nos pièces de qualité sont de KARAN BEEF, l'un des principaux producteurs de bœuf de qualité en Afrique. Fondé en 1974 en Afrique du Sud, le groupe KARAN BEEF est mondialement connu pour sa viande de bœuf de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43361401995505,"sku":"BB-BF-6039-1KG","price":1050.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":43361402028273,"sku":"BB-BF-6039-2KG","price":2100.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/NewMeatImages_3.png?v=1665162962"},{"product_id":"el-faro-green-olives-with-anchovies","title":"Olives vertes aux anchois El Faro","description":"\u003cp\u003eCueillies avant de pouvoir mûrir, ces olives de la variété « Manzanilla » sont fermes, intenses et légèrement salées, puis farcies d'anchois pour une saveur plus riche. Un apéritif ou un snack de bar parfait.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Basée dans la ville de Murcie, dans le sud-est de l'Espagne, Faroliva SL est spécialisée dans la culture et la récolte des olives avec une expérience qui remonte à plus d'un demi-siècle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eStockage:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, transférer le contenu dans un récipient non métallique, couvrir, réfrigérer et consommer dans les 6 jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Olives vertes manzanilla dénoyautées, eau, sel, anchois 6%, arôme, potentialisateur (E621), glutamate, acidulants (E330, E270), antioxydants (E300), stabilisant (E401)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Allergènes : Poisson\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43440104702193,"sku":"BB-GRC-ELFA-ANCHO","price":130.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/elfaro-olives-stuffed-anchovies.png?v=1667524080"},{"product_id":"el-faro-green-olives-with-red-pepper","title":"Olives vertes au piment rouge El Faro","description":"\u003cp\u003e Cueillies avant de pouvoir mûrir, ces olives de variété « Manzanilla » sont fermes, intenses et légèrement salées puis farcies de piment rouge pour cette olive farcie classique que nous connaissons et aimons tous.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBasée dans la ville de Murcie, dans le sud-est de l'Espagne, Faroliva SL est spécialisée dans la culture et la récolte des olives avec une expérience qui remonte à plus d'un demi-siècle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eStockage:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, transférer le contenu dans un récipient non métallique, couvrir, réfrigérer et consommer dans les 6 jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Olives vertes manzanilla dénoyautées, eau, sel, morceaux de poivron rouge, arôme, potentialisateur (E621), glutamate, acidulants (E330, E270), antioxydants (E300), stabilisant (E401)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Allergènes : Aucun\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43440172040433,"sku":"BB-GRC-ELFA-REDPE","price":130.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/elfaro-olives-stuffed-pepper.png?v=1667524267"},{"product_id":"el-faro-green-olives-stuffed-with-lemon","title":"Olives vertes farcies au citron El Faro","description":"\u003cp\u003e Cueillies avant de pouvoir mûrir, ces olives de la variété « Manzanilla » sont fermes, intenses et légèrement salées, puis farcies d'un citron acidulé rafraîchissant, pour cette olive farcie classique avec une approche fraîche. Un ajout parfait à votre prochaine salade !\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBasée dans la ville de Murcie, dans le sud-est de l'Espagne, Faroliva SL est spécialisée dans la culture et la récolte des olives avec une expérience qui remonte à plus d'un demi-siècle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eStockage:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, transférer le contenu dans un récipient non métallique, couvrir, réfrigérer et consommer dans les 6 jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Olives vertes manzanilla dénoyautées, eau, sel, citron, arôme, potentialisateur (E621), glutamate, acidulants (E330, E270), antioxydants (E300), stabilisant (E401)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Allergènes : Aucun\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43440201957617,"sku":"BB-GRC-ELFA-LEMON","price":130.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/elfaro-olives-stuffed-lemon.png?v=1667524433"},{"product_id":"el-faro-green-olives-stuffed-with-blue-cheese","title":"Olives vertes farcies au fromage bleu El Faro","description":"\u003cp\u003e Cueillies avant de pouvoir mûrir, ces olives de la variété « Manzanilla » sont fermes, intenses et légèrement salées puis farcies de fromage de Cabrales (fromage bleu espagnol). Un beau profil de saveurs qui se complètent parfaitement à l'apéritif ou au bar.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBasée dans la ville de Murcie, dans le sud-est de l'Espagne, Faroliva SL est spécialisée dans la culture et la récolte des olives avec une expérience qui remonte à plus d'un demi-siècle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eStockage:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, transférer le contenu dans un récipient non métallique, couvrir, réfrigérer et consommer dans les 6 jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Olives vertes manzanilla dénoyautées, eau, sel, fromage bleu, arôme, potentialisateur (E621), glutamate, acidulants (E330, E270), antioxydants (E300), stabilisant (E401)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Allergènes : Lait\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43440253370609,"sku":"BB-GRC-ELFA-CALAB","price":175.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/elfaro-olives-stuffed-cheese.png?v=1764838425"},{"product_id":"pork-bangers-1kg","title":"Bangers de porc (1 kg)","description":"Délicatement assaisonnés et plus que délicieux, nos bangers de porc sont parfaits pour la cuisson sur une flamme ou à l'intérieur sur la cuisinière. Ces bangers de porc sont parfaits pour les classiques comme les bangers and mash et un excellent ajout à un copieux petit-déjeuner du week-end ! Ils constituent également un excellent ajout à tout barbecue ou braai. Vous ne le regretterez pas !","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43440333652209,"sku":"BB-PO-6050-1KG","price":725.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/porkbangersimages_1.png?v=1667525245"},{"product_id":"koeksisters-pack-of-12","title":"Koeksisters (Pack de 12)","description":"Une spécialité sucrée de l'Afrique du Sud : des tresses croustillantes sont frites puis trempées dans un sirop aromatique ! Des pâtisseries similaires à celles-ci sont originaires de Batavia, à l'est, il y a des siècles et la recette a été apportée en Afrique du Sud par les colons malais, ainsi que par de nombreux autres.","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43450123780337,"sku":"BB-DEL-FT-6531","price":480.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/NewProductsBBlock.png?v=1667904234"},{"product_id":"chicken-breast","title":"Blanc de poulet","description":"\u003cp\u003e Saviez-vous que nous recevons quotidiennement du poulet frais ? Vous pouvez donc être sûr d'acheter le poulet le plus frais, chaque jour.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La poitrine de poulet est une coupe de volaille très populaire et polyvalente, connue pour sa viande maigre et sa saveur douce. Elle provient des muscles pectoraux situés sous le poulet. Appréciée pour sa teneur élevée en protéines et sa faible teneur en matières grasses, la poitrine de poulet est un aliment de base dans de nombreux foyers et convient à de nombreuses méthodes de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e Conseils de préparation et de cuisson du poulet :\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eGrillades\u003c\/strong\u003e : Faire mariner la poitrine de poulet pour rehausser sa saveur et éviter qu'elle ne sèche. Griller à feu moyen-vif pendant 6 à 8 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur, jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 °F (74 °C).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCuisson\u003c\/strong\u003e : Assaisonnez la poitrine de poulet et faites-la cuire à 375 °F (190 °C) pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit entièrement cuite. La cuisson dans un plat couvert ou avec un peu d'humidité peut aider à conserver la jutosité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePoêlée\u003c\/strong\u003e : Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et saisissez la poitrine de poulet à feu moyen-vif pendant environ 6 à 7 minutes de chaque côté. Cette méthode permet d'obtenir un extérieur croustillant tout en gardant l'intérieur moelleux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePocher\u003c\/strong\u003e : Faire cuire le blanc de poulet dans de l'eau frémissante ou dans du bouillon pendant environ 15 à 20 minutes. Cette méthode permet de garder la viande très tendre et est excellente pour les salades et les sandwichs.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSauté\u003c\/strong\u003e : Coupez le blanc de poulet en fines lanières et faites-le cuire rapidement à feu vif avec les légumes et la sauce. Cette méthode est rapide et garantit que le poulet reste tendre.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"500g","offer_id":43468251005169,"sku":"BB-CH-6051-500G","price":287.5,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":43468251037937,"sku":"BB-CH-6051-1KG","price":575.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/chicken-breast-raw.png?v=1668574479"},{"product_id":"chicken-breast-strips","title":"Lanières de poitrine de poulet","description":"\u003cp\u003e Les lanières sont fraîchement coupées sur commande à partir de nos délicieuses poitrines de poulet, idéales pour les goujons, les sautés et les lanières.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La poitrine de poulet est une coupe de volaille très populaire et polyvalente, connue pour sa viande maigre et sa saveur douce. Elle provient des muscles pectoraux situés sous le poulet. Appréciée pour sa teneur élevée en protéines et sa faible teneur en matières grasses, la poitrine de poulet est un aliment de base dans de nombreux foyers et convient à de nombreuses méthodes de cuisson.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"250g","offer_id":45100931580145,"sku":"BB-CH-6072-250G","price":137.5,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":43468258869489,"sku":"BB-CH-6072-500G","price":275.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":43468258902257,"sku":"BB-CH-6072-1KG","price":550.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/chicken-strips-raw.png?v=1668574637"},{"product_id":"lamb-cubes","title":"Cubes d'agneau désossés","description":"\u003cp\u003e Morceaux tendres d'agneau coupés dans l'épaule ou la cuisse, parfaits pour une variété de plats qui nécessitent une viande succulente et savoureuse. Ces cubes polyvalents sont idéaux pour les ragoûts, les currys, les brochettes ou les recettes mijotées, offrant une saveur riche et légèrement sucrée pour laquelle l'agneau est connu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Disponible en paquets de 500g ou 1kg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTendre et savoureux :\u003c\/strong\u003e Coupés à partir de parties de première qualité de l'agneau, généralement la cuisse, ces cubes sont juteux et pleins de saveur.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003ePratique sans os :\u003c\/strong\u003e parfait pour les mangeurs difficiles. Sans os à craindre, ces cubes d'agneau sont faciles à cuisiner et à répartir, ce qui vous fait gagner du temps de préparation tout en offrant une viande tendre à chaque bouchée.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePolyvalence :\u003c\/strong\u003e Idéal pour griller, rôtir ou cuire lentement dans une variété de cuisines. Parfait pour les ragoûts d'agneau, les brochettes du Moyen-Orient, les currys indiens ou les plats méditerranéens.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils de cuisine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Grillades : Faites mariner et embrocher les cubes d'agneau avant de les griller à feu moyen-vif pour une bouchée parfaitement carbonisée et juteuse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ragoût : Faites cuire lentement les cubes dans un bouillon ou une sauce savoureuse pendant 2 à 3 heures jusqu'à ce qu'ils soient tendres et se défassent.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sauté : Saisissez rapidement dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive et des herbes pour un repas rapide et savoureux.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Assaisonnement : L'agneau se marie bien avec l'ail, le romarin, le thym, le cumin, la coriandre et le citron pour un profil frais et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eParfait pour :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e Ragoûts d'agneau, currys et ragoûts\u003cbr\u003e Brochettes ou kebabs grillés \u003cbr\u003ePlats méditerranéens, du Moyen-Orient ou indiens\u003cbr\u003e Recettes mijotées pour un agneau tendre et facile à émietter\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Les cubes d'agneau désossés offrent des possibilités infinies pour créer des repas délicieux et copieux avec un minimum d'effort. Tendres, savoureux et polyvalents, ils sont un incontournable pour les plats d'agneau traditionnels et créatifs.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"500g","offer_id":45529659834609,"sku":"BB-LA-6115-500G","price":600.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":45529659867377,"sku":"BB-LA-6115-1KG","price":1200.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/files\/Butcher_Block_Inspiration_Insta_Posts_63.png?v=1726742206"},{"product_id":"kassler-chops","title":"Côtelettes Kassler","description":"\u003cp\u003e Les côtelettes Kassler, également appelées Kasseler, sont une coupe populaire de côtelettes de porc fumées et salées originaires d'Allemagne. Ces côtelettes sont réputées pour leur saveur fumée distinctive et leur texture tendre. Les côtelettes Kassler sont généralement coupées dans la longe, mais peuvent également être fabriquées à partir de la partie des côtes, offrant un équilibre entre viande maigre et saveur riche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ces côtelettes ont une texture tendre et juteuse avec une saveur fumée prononcée due au processus de séchage et de fumage. Le processus de séchage ajoute également un goût salé subtil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Conseils de préparation et de cuisson pour les côtelettes Kassler :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eGriller\u003c\/strong\u003e : Faire griller les côtelettes Kassler à feu moyen-vif pendant 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes et présentent des marques de gril. Comme elles sont précuites, la cuisson au gril rehausse principalement leur saveur et ajoute un peu de carbonisation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePoêlée\u003c\/strong\u003e : Saisir les côtelettes dans une poêle chaude avec un peu d'huile ou de beurre pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes et dorées.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCuisson\u003c\/strong\u003e : Faites cuire les côtelettes Kassler dans un four préchauffé à 175 °C (350 °F) pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes. Cette méthode permet de conserver l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eÉbullition\/Mijotage\u003c\/strong\u003e : Pour une préparation allemande traditionnelle, laissez mijoter les côtelettes dans une petite quantité d'eau ou de bouillon avec des oignons et des feuilles de laurier pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et bien chaudes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAssaisonnement\u003c\/strong\u003e : Les côtelettes Kassler sont généralement bien assaisonnées grâce au processus de séchage et de fumage. L'assaisonnement supplémentaire est généralement minime, mais elles peuvent être associées à des herbes douces comme le persil ou l'aneth, ou à un glaçage au miel ou à la moutarde pour plus de saveur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eRepos\u003c\/strong\u003e : Après la cuisson, laissez reposer les côtelettes Kassler quelques minutes pour permettre aux jus de se redistribuer, garantissant ainsi un maximum de tendreté et de saveur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAccompagnements\u003c\/strong\u003e : Les côtelettes Kassler se marient bien avec les plats d'accompagnement traditionnels allemands tels que la choucroute, la purée de pommes de terre, le chou rouge ou la salade de pommes de terre. Elles accompagnent également les légumes rôtis, la compote de pommes ou la sauce à la moutarde.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"500g","offer_id":45101621543153,"sku":"BB-PO-6022-500G","price":387.5,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":43517336125681,"sku":"BB-PO-6022-1KG","price":775.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/NewProductsBBlock_15.png?v=1670479866"},{"product_id":"your-chicken-choice-pack","title":"Pack de votre choix de poulet","description":"\u003cp\u003e Nous avons présélectionné ce pack varié de poulet frais pour vous faciliter la tâche dans votre boutique en ligne. Le pack contient toutes les coupes de poulet les plus populaires pour vos repas :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 1 kg de filets de poitrine de poulet\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 500 g de lanières de poulet sautées\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 1x Poulet Flattie \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(avec votre choix de nature, barbecue, peri-peri ou citron et herbes)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 500 g d'ailes de poulet (au choix nature, barbecue, peri-peri ou citron et herbes)\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e1 kg de sosaties de poulet \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(au choix nature, barbecue, peri-peri ou citron et herbes)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Attention : tous les articles sont frais et peuvent être congelés à la livraison. Cette image de produit ne représente pas les informations exactes ni le contenu du produit. Veuillez vous référer à la description du produit pour plus de détails.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Faites facilement le plein de cette sélection de poulet de haute qualité à prix réduit avec ce pack de variétés présélectionnées. Notre gamme de boîtes de viande a été conçue pour s'adapter à une variété d'occasions. Qu'il s'agisse de nourrir des familles affamées, de dîners rapides ou de déjeuners tranquilles, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour nourrir votre famille avec de la viande saine et saine.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Plaine","offer_id":43634369757425,"sku":"BB-CH-PCK-6206-PL","price":1600.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"Plaine \/ Lemon \u0026 Herb \/ Plain","offer_id":46172409594097,"sku":"BB-CH-PCK-6206-LH","price":1600.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"Plaine \/ Peri-Peri \/ Plain","offer_id":46172409725169,"sku":"BB-CH-PCK-6206-PP","price":1600.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"Plaine \/ BBQ \/ Plain","offer_id":46172409856241,"sku":"BB-CH-PCK-6206-BB","price":1600.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/1.png?v=1670492798"},{"product_id":"the-butcher-block-meat-lovers-gift-voucher","title":"Chèque cadeau pour les amateurs de viande de The Butcher Block","description":"\u003cp\u003e Vous cherchez le cadeau idéal pour un amateur de viande ? Ne cherchez plus ! Offrez le cadeau du choix avec ce bon d'achat électronique pratique que vos amis amateurs de viande pourront utiliser pour leur prochain achat.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Toutes nos cartes-cadeaux sont livrées rapidement par e-mail et contiennent des instructions simples sur la façon de les utiliser sur notre site. Il n'y a pas de frais supplémentaires à payer. Offrez à vos proches un cadeau sans tracas et sans faille avec un chèque-cadeau Meat Lovers de The Butcher Block.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Faciles à utiliser, nos E-Vouchers peuvent être utilisés sur tous les produits de notre site Web, y compris les articles en solde (pour les conditions générales complètes, veuillez consulter les conditions générales \u003ca href=\"https:\/\/butcherblock.mu\/policies\/terms-of-service\" target=\"_blank\" title=\"lien vers les termes et conditions\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eICI\u003c\/a\u003e ).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Les bons électroniques sont automatisés, il est donc très important qu'une adresse e-mail valide soit fournie lors du processus de paiement.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComment acheter votre bon électronique :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Choisissez simplement le montant de votre bon et ajoutez-le au panier.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Vous pouvez ensuite soit recevoir le bon à votre adresse e-mail et le transmettre à votre ami, soit saisir son adresse e-mail et le bon lui sera directement envoyé !\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eComment utiliser un bon d'achat :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Pour utiliser le bon électronique, rendez-vous sur www.butcherblock.mu et ajoutez les articles que vous souhaitez acheter à votre panier.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Au moment de valider votre panier, saisissez votre code de bon d'achat et la valeur de ce dernier sera déduite du total de votre commande. C'est aussi simple que cela.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eConditions d'utilisation des bons électroniques\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Notre système de bons électroniques est automatisé, il est donc important de fournir une adresse e-mail valide. Les adresses e-mail non valides peuvent retarder votre commande.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Les bons électroniques seront envoyés à l'adresse e-mail que vous nous fournissez.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Les bons électroniques peuvent être échangés dans la zone de paiement contre n'importe quelle marchandise en ligne sur www.butcherblock.mu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Les bons électroniques ne peuvent pas être échangés auprès de nos détaillants partenaires ni lors d'événements.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eLes bons électroniques ne peuvent pas être échangés contre un montant en espèces.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Les bons électroniques peuvent être remplacés en cas de perte, à notre discrétion, à condition qu'une preuve d'achat puisse être fournie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e The Butcher Block se réserve le droit de refuser d'accepter les bons électroniques qu'il considère comme ayant été falsifiés, dupliqués, endommagés ou qui sont soupçonnés d'être affectés par une fraude.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e The Butcher Block décline toute responsabilité concernant le bon d'achat électronique une fois qu'il a été envoyé à l'adresse e-mail fournie lors de la commande. The Butcher Block décline toute responsabilité si le client transmet le bon d'achat électronique à une adresse e-mail de destinataire incorrecte et que le bon d'achat électronique est utilisé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e The Butcher Block se réserve le droit de modifier l'une de ces conditions générales de temps à autre sans préavis et de prendre les mesures appropriées, y compris l'annulation du bon si, à sa discrétion, elle juge une telle action nécessaire.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"750,00 roupies","offer_id":43520332660977,"sku":"BB-GIFT-GV750","price":750.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"1 000,00 roupies","offer_id":43520332693745,"sku":"BB-GIFT-GV1K","price":1000.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"2 000,00 roupies","offer_id":43520332726513,"sku":"BB-GIFT-GV2K","price":2000.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true},{"title":"4 000,00 roupies","offer_id":43520332759281,"sku":"BB-GIFT-GV4K","price":4000.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/bblock-giftcard.png?v=1670604563"},{"product_id":"apple-crumble-serves-6-8","title":"Crumble aux pommes - Surgelé (6 à 8 personnes)","description":"Rempli de pommes avec un délicieux crumble sur le dessus. Congelé, il suffit de le mettre au four et vous aurez un délicieux dessert ou une collation l'après-midi.","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43682098151665,"sku":"BB-DEL-JU-6080","price":600.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/ButcherBlockDesserts.png?v=1678260151"},{"product_id":"milk-tart-serves-6-8","title":"Tarte au lait (6 à 8 personnes) *Précommande*","description":"\u003cp\u003eAttention : notre tarte au lait est préparée fraîche par un talentueux boulanger local. Nous avons besoin d'un préavis et d'un paiement pour les commandes de tarte au lait, donc lorsque vous passez une commande pour cette délicieuse tarte au lait, sachez qu'il y a un délai de 3 à 5 jours pour la disponibilité. Dans certains cas, le reste de votre commande peut être livré sans cet article, jusqu'à ce qu'il soit prêt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Veuillez contacter notre équipe au +230 5972 8702 pour précommander ou vous assurer de la disponibilité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dessert traditionnel sud-africain, la tarte au lait (également connue sous le nom de Melktert) est composée d'une pâte feuilletée sucrée remplie de crème anglaise et saupoudrée de cannelle. Ce dessert sud-africain est très similaire à une tarte anglaise à la crème anglaise, mais est préparé avec plus de lait et moins d'œufs.\u003c\/p\u003e","brand":"The Butcher Block","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43682105622769,"sku":"BB-DEL-JU-6431","price":525.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/2838\/0145\/products\/ButcherBlockDesserts_1.png?v=1678260331"}],"url":"https:\/\/butcherblock.mu\/fr\/collections\/all-active-products.oembed","provider":"The Butcher Block","version":"1.0","type":"link"}