Les côtes d'agneau sont désossées sur place, puis farcies et roulées pour un rôti d'agneau savoureux et délicieux. Connues pour leur goût riche et leur texture succulente, les côtes d'agneau sont très appréciées des amateurs de viande - et ce rôti pré-roulé est un best-seller pour son côté pratique.
Le rôti de côtes d'agneau a une saveur riche et distinctive en raison de sa teneur en matières grasses plus élevée que celle des autres coupes d'agneau. La viande est tendre et juteuse, avec une bonne quantité de persillage qui rehausse son goût.
Environ 1 kg de poids.