Le poulet « flattie », également connu sous le nom de poulet Spatchcock ou poulet papillon, est un poulet entier dont la colonne vertébrale a été retirée et dont le sternum a été coupé ou retiré afin de pouvoir poser le poulet à plat.
Cela rend la cuisson un peu plus rapide et se présente très bien une fois cuit.
Les grammes varient d'un oiseau à l'autre, mais en moyenne, nous vendons des poulets spatchcock de 1,4 à 1,5 kg.
Choisissez parmi nos délicieuses marinades ou prenez la vôtre nature et faites-la mariner vous-même.
Nous recevons une livraison de poulet frais chaque jour, veuillez noter que les commandes pour ceux-ci peuvent nécessiter une journée car ils ne sont pas disponibles en rayon dans notre magasin de détail, mais sont commandés frais selon les besoins.